微課在高職院校《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》教學(xué)中的應(yīng)用探討論文
隨著移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)和數(shù)字化時(shí)代的迅猛發(fā)展，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和智能手機(jī)等移動(dòng)終端象空氣一樣滲入我們的工作、生活和學(xué)習(xí)中，數(shù)字化和移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)對(duì)高職課程和教學(xué)改革提出新挑戰(zhàn)�！凹訌�(qiáng)數(shù)字校園建設(shè)，提升實(shí)踐教學(xué)水平”，是教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)思想，微課正是順應(yīng)高度信息化的時(shí)代背景而產(chǎn)生的一種適合個(gè)性化學(xué)習(xí)的新型課程資源。本文以《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》中“生產(chǎn)費(fèi)用之原材料費(fèi)用歸集與分配”教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)制作成微課，將微課具體應(yīng)用心得與同行分享。
一、微課概念及特點(diǎn)
微課最早出現(xiàn)在美國(guó)(美國(guó)北愛荷華大學(xué)學(xué)者M(jìn)cGrew所提出的60秒課程是目前公認(rèn)微課的雛形)，傳統(tǒng)的微型教學(xué)并不是我們現(xiàn)在所探討的微課，這里我們所討論的微課是指建立在網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)展的基礎(chǔ)之上的，利用信息技術(shù)而進(jìn)行的在線學(xué)習(xí)或者利用移動(dòng)通信平臺(tái)進(jìn)行的移動(dòng)學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，是以闡釋答疑某一知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)為目標(biāo)，以簡(jiǎn)短“微視頻”為核心(大多控制在1分鐘到10分鐘之內(nèi))，并整合了“微教案、微課件、微習(xí)題、微反思”等內(nèi)容，以提供自主學(xué)習(xí)或輔助教學(xué)為目的的視頻教學(xué)資源。
微課將教學(xué)視頻以短小精悍、主題突出、目標(biāo)明確的教學(xué)資源形式展現(xiàn)并結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)把學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中涉及到的重點(diǎn)、難點(diǎn)、考點(diǎn)、書上例題、課后習(xí)題、實(shí)踐操作等問(wèn)題進(jìn)行整理設(shè)計(jì)。因此，每個(gè)微課都演繹著獨(dú)特教學(xué)設(shè)計(jì)，它將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行高度的濃縮和簡(jiǎn)化，提取其中最為精華的部分，突出核心理論的學(xué)習(xí)。使學(xué)生在目標(biāo)明確、主題突出的情況下利用課內(nèi)課外個(gè)別化學(xué)習(xí)和掌握性學(xué)習(xí)，消除課堂集體學(xué)習(xí)的急促和壓抑心理，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，利用簡(jiǎn)單的方法來(lái)學(xué)習(xí)解決工作任務(wù)所必需的知識(shí)內(nèi)容，提高了學(xué)習(xí)效率。
二、“生產(chǎn)費(fèi)用之原材料費(fèi)用”微課制作過(guò)程
《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》這門課程之所以適合制作成微課是由于當(dāng)授課教師在每一次新授課教學(xué)結(jié)束后，總有學(xué)生在重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題上沒(méi)完全掌握或存在疑惑，教師有必要對(duì)這些重點(diǎn)問(wèn)題或?qū)W習(xí)難點(diǎn)，精準(zhǔn)切分知識(shí)點(diǎn)，精確設(shè)計(jì)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)方案，然后以圖片、文字、動(dòng)漫、語(yǔ)音等不同的形式，配以深入淺出的講解，錄制視頻，做成微課并傳給學(xué)生。筆者選擇《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》中“生產(chǎn)費(fèi)用之原材料費(fèi)用”教學(xué)內(nèi)容制作成微課進(jìn)行日常教學(xué)嘗試，取得了較好的效果。
(一)選題設(shè)計(jì)
《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》作為高職會(huì)計(jì)專業(yè)核心課程，以產(chǎn)品制造業(yè)生產(chǎn)工藝流程及其在具體生產(chǎn)過(guò)程中所發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用為主線，整個(gè)課程知識(shí)體系完整連貫，具有很強(qiáng)的可操作性和分割性，適合制作微課。因此，我們選擇產(chǎn)品生產(chǎn)工藝過(guò)程的起始階段即原材料費(fèi)用的生產(chǎn)消耗內(nèi)容進(jìn)行選題和教學(xué)設(shè)計(jì)。選擇本部分內(nèi)容制作設(shè)計(jì)微課，可以讓學(xué)生通過(guò)微課程的學(xué)習(xí)對(duì)構(gòu)成產(chǎn)品的成本費(fèi)用有較為直接感觀認(rèn)識(shí)。在每次上課前要求學(xué)生借助其他教學(xué)資源(網(wǎng)絡(luò)平臺(tái))完成與本次課相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，包括：構(gòu)成產(chǎn)品成本的費(fèi)用要素有哪些?原材料費(fèi)用是由哪些因素構(gòu)成的?如果在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中同一種原材料被幾種不同的產(chǎn)品所消耗，則如何將這部分原材料費(fèi)用在不同種產(chǎn)品之間進(jìn)行合理分配?在提出問(wèn)題的同時(shí)將解決本次學(xué)習(xí)任務(wù)的途徑和方法上傳到網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)上，幫助學(xué)習(xí)者抓住本教學(xué)單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，辨析疑點(diǎn)，通過(guò)學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)或相互交流，達(dá)到對(duì)知識(shí)點(diǎn)(教學(xué)任務(wù))的完全掌握。
(二)撰寫教案
在選題設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，根據(jù)選題內(nèi)容進(jìn)行“微教案”的撰寫�！拔⒔贪浮笔俏⒄n程教學(xué)的重要依據(jù)，也是授課教師為順利有效地開展微課教學(xué)活動(dòng)的前提和基礎(chǔ)。“微教案”是以文本文檔的形式將微課的教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行具體呈現(xiàn)的過(guò)程。根據(jù)教學(xué)大綱、教學(xué)目標(biāo)及授課對(duì)象的具體情況，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目的、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)步驟、考核評(píng)價(jià)等進(jìn)行的具體設(shè)計(jì)，包括傳統(tǒng)教案所包含的教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)難點(diǎn)、教學(xué)準(zhǔn)備及鞏固練習(xí)、課后反饋等內(nèi)容，但課時(shí)一般控制在10分鐘之內(nèi)，以學(xué)習(xí)者為中心，主題鮮明、內(nèi)容精練、導(dǎo)入快捷、方法多樣。
以產(chǎn)品生產(chǎn)所消耗原材料費(fèi)用歸集與分配為例，微教案撰寫如下：
1.教學(xué)內(nèi)容。原材料費(fèi)用歸集與分配。
2.教學(xué)目的。掌握應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本的原材料費(fèi)用歸集并運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行分配，登記賬簿，進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)處理。
3.教學(xué)目標(biāo)。遵守企業(yè)成本核算制度，正確確定應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本的材料費(fèi)用，掌握計(jì)入產(chǎn)品成本的材料費(fèi)用分配方法，能夠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)依據(jù)材料發(fā)出匯總表正確核算應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本的原材料費(fèi)用，能夠根據(jù)分配結(jié)果編制正確記賬憑證、登記賬簿。
4.重點(diǎn)難點(diǎn)及解決方法。重點(diǎn)，產(chǎn)品成本的直接材料費(fèi)用構(gòu)成，材料費(fèi)用的歸集和分配方法;難點(diǎn)，材料定額消耗量比例法與定額費(fèi)用比例法的具體核算及區(qū)別;解決方法，通過(guò)案例由授課教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)材料費(fèi)用定額分配法并以分組形式由學(xué)生完成學(xué)練任務(wù)，同時(shí)布置課后作業(yè)實(shí)現(xiàn)任務(wù)考核。
5.教學(xué)材料。①原材料發(fā)出匯總表;②原材料費(fèi)用分配匯總表;③記賬憑證;④賬簿;⑤計(jì)算器，紅藍(lán)水性筆。
6.教學(xué)步驟。①課程引入;②任務(wù)告知;③教師任務(wù)示范;④學(xué)生操作任務(wù);⑤授課小結(jié);⑥學(xué)生考核任務(wù);⑦單元總結(jié);⑧課程拓展。
7.考核。考核項(xiàng)目具體包括考核項(xiàng)目、評(píng)分內(nèi)容、各項(xiàng)分值、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
8.課后反思和總結(jié)。
(三)準(zhǔn)備教學(xué)素材和練習(xí)小測(cè)
根據(jù)之前的選題內(nèi)容和微教案設(shè)計(jì)的思路所要達(dá)到的效果，準(zhǔn)備相應(yīng)的素材資源和“練習(xí)小測(cè)”。不同類型的微課，選擇不同的設(shè)計(jì)方法(微課設(shè)計(jì)主要方法見(五)教學(xué)實(shí)施與錄制)，準(zhǔn)備不同的教學(xué)素材和不同的制作工具。授課教師在每次上課前都要充分準(zhǔn)備本次教學(xué)活動(dòng)所必需的教輔資料和教學(xué)用具，如：授課教案、任務(wù)與案例、PPT課件、原材料費(fèi)用分配表、通用記賬憑證、會(huì)計(jì)賬簿、計(jì)算器、水性筆等。如《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》原材料費(fèi)用這部分內(nèi)容所講授的主要內(nèi)容是有關(guān)計(jì)入產(chǎn)品成本的原材料費(fèi)用如何在各種產(chǎn)品之間的合理分配，屬于推理演算性質(zhì)的內(nèi)容，則需要準(zhǔn)備教師演算過(guò)程所需的大白紙和水性筆;如所講授的課程是某項(xiàng)實(shí)踐操作(企業(yè)納稅申報(bào))就需要在教師機(jī)上安裝相應(yīng)的教學(xué)軟件進(jìn)行演示。如此之外，在講課過(guò)程中所涉及到的例題、鞏固練習(xí)題、授課教案、PPT課件等教學(xué)資源最后要以微課件、微練習(xí)等形式上傳到微課程平臺(tái)上供學(xué)習(xí)者進(jìn)行個(gè)性化輔助學(xué)習(xí)。
(四)腳本編寫及課件制作
微課之所以能走進(jìn)我們的工作、學(xué)習(xí)和生活，并吸引更多人的接收，其核心就是腳本的設(shè)計(jì)與編寫。腳本的編寫是微課視頻制作的基本依據(jù)，具體而言在腳本設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)體現(xiàn)兩種能力：一是標(biāo)準(zhǔn);二是創(chuàng)意。創(chuàng)意部分需要融入教師的授課經(jīng)驗(yàn)和實(shí)戰(zhàn)演練，標(biāo)準(zhǔn)部分更多的是微課所應(yīng)具備的流程和方法。因此，拍攝人員要根據(jù)腳本的設(shè)計(jì)來(lái)制作微視頻。
微課腳本的設(shè)計(jì)通常情況下有四個(gè)非常重要的部分。
第一，提出問(wèn)題。微課主要是基于工作任務(wù)的布置，通過(guò)布置任務(wù)讓學(xué)習(xí)者主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，因此，能夠提出一個(gè)吸引學(xué)習(xí)者的任務(wù)內(nèi)容是非常重要的。提出問(wèn)題的思路有很多，比如說(shuō)我們要把產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中所消耗的原材料費(fèi)用的歸集與分配設(shè)計(jì)成微課，就不能把它當(dāng)作一個(gè)大課或者是當(dāng)成一堂精品課程的思路去設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)微課的思路就是通過(guò)碎片化的場(chǎng)景入手，當(dāng)學(xué)習(xí)者看到這個(gè)場(chǎng)景時(shí)，立刻能想到這個(gè)場(chǎng)景中能引出的某些問(wèn)題，那么我可以通過(guò)一個(gè)策略解決其中的一個(gè)問(wèn)題，形成一系列思路：?jiǎn)栴}——場(chǎng)景——問(wèn)題--策略，這樣再去開發(fā)相應(yīng)的課程，這就成了微課腳本編寫的第一個(gè)思路，也就是問(wèn)題的提出。問(wèn)題提出有三個(gè)比較重要的思路：案例的萃取、提出問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)策略。
第二，選定主題。提出問(wèn)題，把問(wèn)題歸類，確定一個(gè)架構(gòu)，架構(gòu)圖可能會(huì)由于知識(shí)體系繁多而比較龐大，或者內(nèi)容比較多，此時(shí)我們就需選定一個(gè)小的內(nèi)容，時(shí)間控制在三五分鐘時(shí)間內(nèi)講完的內(nèi)容，這就是微課選題。同時(shí)，在選題過(guò)程中我們還要考慮時(shí)間、重要性、對(duì)接受對(duì)象的重要意義等問(wèn)題。而微課內(nèi)容涉及到的一點(diǎn)，不一定代表一個(gè)技能點(diǎn)，可能是一個(gè)流程，是一個(gè)綜合的或者組合的技能點(diǎn)。
第三，優(yōu)化主題。為了吸引學(xué)習(xí)者，明確主題，微課的名稱也要去優(yōu)化。主題需要突出新穎性、想象性、工具性。微課要足夠新穎，比如《產(chǎn)品成本中的原材料費(fèi)用》、《原材料費(fèi)用如何轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品成本》這就不一樣，后者比前者好一點(diǎn)，取一些新穎性，讓學(xué)習(xí)者一眼就能看得出所講內(nèi)容。
第四，腳本的編寫。腳本在形式上、語(yǔ)言上一定要有創(chuàng)意，從某種程度上刺激人的聽覺(jué)、感官，讓他們能夠愉悅的很有興趣的繼續(xù)聽你的微課，學(xué)習(xí)你的微課，這就是創(chuàng)意。
(五)教學(xué)實(shí)施與錄制(或拍攝)
微課視頻的拍攝和錄制的主要方法有：外部視頻工具拍攝(錄像機(jī)+白板);便攜視頻工具簡(jiǎn)單拍攝(手機(jī)+白紙);屏幕錄制(屏幕錄制軟件+PPT);新型屏幕錄制(錄屏軟件+手寫板+畫圖工具)。
前期工作準(zhǔn)備充分的情況下，我們可以借助于PowerPoint(2010及以上版本軟件)就可以輕松實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單的“微課”錄屏制作。此外還可以下載Camtasia Studio，安裝上攝像頭，來(lái)實(shí)現(xiàn)教師出鏡的效果。
當(dāng)然，為了達(dá)到更好的微課視頻制作效果，還可以采用前期先行攝像的方式進(jìn)行拍攝，后期委托專業(yè)的視頻制作公司根據(jù)課程特點(diǎn)將攝像、圖片、背景音樂(lè)、動(dòng)漫等資源進(jìn)行添加以完成后期制作。針對(duì)《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》這門課程，我們采用的就是校內(nèi)先行拍攝與委托專業(yè)視頻制作公司后期制作的混合方式。
(六)視頻后期技術(shù)處理
微課質(zhì)量的高低不僅與前期選題及設(shè)計(jì)密切相關(guān)，后期編輯制作也是一項(xiàng)非常重要的程序。后期編輯就是授課教師與制作團(tuán)隊(duì)人員根據(jù)課程特點(diǎn)對(duì)前期所搜集整理的所有素材進(jìn)行選擇整理，對(duì)拍攝畫面和聲音進(jìn)行剪輯播放，刪補(bǔ)鏡頭，切換畫面，并將片頭、片尾、提示性畫面或音頻信息等媒體資源添在錄制好的微視頻上形成。字幕清晰、主題明確、結(jié)構(gòu)完整連貫的可應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐的視頻資源。
(七)教學(xué)反思
教學(xué)反思——“微反思”，微課作為一種新興的教學(xué)資源要想達(dá)到最優(yōu)配置與傳統(tǒng)教學(xué)有效結(jié)合相互補(bǔ)充需要一個(gè)磨合過(guò)程。如何根據(jù)選題內(nèi)容設(shè)計(jì)制作微課及對(duì)微課使用后的教學(xué)效果進(jìn)行分析整理，就是教學(xué)反思的過(guò)程。教學(xué)反思與修改是個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程，在微課程設(shè)計(jì)與制作過(guò)程中要貫穿始終，并通過(guò)不斷反思進(jìn)行總修改達(dá)到精益求精的效果為以后微課的制作程積累經(jīng)驗(yàn)。
三、結(jié)語(yǔ)
數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)新技術(shù)正在快速改變大學(xué)校園和課堂教學(xué)。微課正是順應(yīng)這種時(shí)代而產(chǎn)生并逐步發(fā)展完善的新興學(xué)習(xí)模式，作為一線教師，我們應(yīng)本著求真務(wù)實(shí)，積極探索，精益求精的態(tài)度來(lái)面對(duì)微課這種新興資源，充分把握和利用微課的優(yōu)勢(shì)應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐，滿足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)的需求并在實(shí)踐中不斷總結(jié)完善，使廣大教師和學(xué)生在微課中受益，逐漸構(gòu)建起微課在身邊，人人可學(xué)、人人能學(xué)的濃郁的學(xué)習(xí)氛圍。
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