賓館介紹語篇中形容詞的中英對(duì)比及其英譯方法

　　摘要：賓館介紹語篇在語言使用方面有其鮮明的特色，最突出的是大量地使用描述性和說明性的形容詞，形容詞翻譯得恰當(dāng)與否直接關(guān)系到其宣傳的效果。本文例析形容詞在中英文賓館簡介中的使用特點(diǎn)及其英譯方法，以促使賓館的介紹語篇被翻譯得更準(zhǔn)確地道。
　　關(guān)鍵詞：賓館介紹語篇；形容詞；英譯方法
　　一、引言
　　英國翻譯理論家紐馬克（Newmark, Peter）在其專著A Textbook of Translation中提出語篇功能分類學(xué)說，將各類語篇體裁分為三大類：表情類（expressive）、信息類（informative）和呼喚鼓動(dòng)類（vocative）（Newmark，2001:40）。語篇類型在不同文化中既有共性，也有其作為特定文化產(chǎn)物的個(gè)性。一個(gè)語篇經(jīng)常是以一種功能為主，幾種功能兼而有之。賓館簡介屬于“信息類”和“呼喚鼓動(dòng)類”相結(jié)合的語篇，不管中文或英文，其共性是介紹賓館的有關(guān)信息，激發(fā)旅客前來消費(fèi)。
　　賓館簡介是帶有說明性質(zhì)的廣告文，旨在勸說和促使消費(fèi)者購買賓館的服務(wù)。中文通過大量的形容詞為讀者展示一幅幅動(dòng)人的畫卷，使讀者對(duì)賓館心生向往。而由于英漢兩種語言之不同，賓館簡介的英譯時(shí)如何處理好這些形容詞，成為該類型廣告文體成功與否的關(guān)鍵因素之一。本文擬簡要例析形容詞在中英文賓館的介紹語篇中的應(yīng)用，并探討幾種該語篇中形容詞的翻譯方法。
 二、形容詞在中英文賓館的介紹語篇中的例析對(duì)比
　　中英文賓館的介紹語篇都是以推銷為目的，因此形容詞的使用遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他文體，并且有很多共性，比如常用褒義形容詞，但是由于中英兩種語言的習(xí)慣和用法不同，形容詞在中英文賓館的介紹語篇中的使用也不同。
　　例（1）幽靜舒適的室外庭院，明亮寬敞的大堂，環(huán)境幽雅的四季酒吧，特色濃郁的大上海餐廳，鳥瞰京城的星光旋轉(zhuǎn)餐廳，主營譚氏官府菜肴的譚府餐廳豪華氣派，日本料理、粵菜令您大快朵頤。?
　　The quiet and comfortable outer court, bright and large hall, elegant Four Season Lounge,?featured Shanghai Pavilion, Starlight Revolving Restaurant which can see the city in bird’s eye. Tanfu Restaurant which characterized by Tan feudal official dishes, Japanese food and Cantonese food can satisfy your appetite.
　　例（2） 走過百年的歷程，跨越世紀(jì)的傳奇。北京飯店在今天呈現(xiàn)給您的是經(jīng)過升華的東方魅力，同時(shí)還有現(xiàn)代的舒適和奢華。在這里，無論是精美寬敞的客房、獨(dú)具特色的珍饈，還是方便快捷的商務(wù)設(shè)施，至臻完善的康體設(shè)施，您都可盡享完美的服務(wù)，感受與眾不同的超群品質(zhì)和家的溫馨。
　　……An ambiance inspired by an illustrious past and a dynamic modernity in the heart of Beijing.Spacious bedrooms, Asian and western dining venues, a wide variety of function rooms and recreation facilities make it a perfect place whether for business or leisure…
　　 以上兩個(gè)語篇例子分別摘自于北京國際飯店和北京飯店的網(wǎng)站，不難看出，無論是中文還是英文的簡介，都使用了較多描述性的形容詞，在形容詞的使用方面，其特點(diǎn)可以歸納為三個(gè)方面：
　�。ㄒ唬� 形容詞在中文中使用頻率更高。
　　相對(duì)而言，中文簡介中形容詞的使用頻率更高，普遍運(yùn)用語義夸張的形容詞加強(qiáng)程度以此宣傳。如例（2）共120多個(gè)漢字，用了8個(gè)超概括性、意義抽象的四字表達(dá)，著重對(duì)環(huán)境的渲染，語氣夸張，而旅客卻對(duì)具體情況一無所知，而相比之下，雖然英文版的簡介只使用了4個(gè)相對(duì)應(yīng)的形容詞，卻在傳意上從受眾出發(fā)，強(qiáng)調(diào)在此處能體驗(yàn)什么，享受什么，增強(qiáng)了號(hào)召力。
　　（二） 中文形容詞詞藻華麗正式，英文則簡練。
　　中文版的賓館簡介大多文筆優(yōu)美，使用大量連珠四字和平行對(duì)偶結(jié)構(gòu)，使其讀來朗朗上口，音韻俱全，充滿詩情畫意，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用可以加強(qiáng)語義、增強(qiáng)語勢，達(dá)到宣傳的效果；而英文版則簡潔達(dá)煉，行文用字直觀，很少并列使用形容詞，每個(gè)形容詞本身就表達(dá)了精確的意義，重疊或連用會(huì)破壞其本意。而且，英文的賓館簡介更多地是準(zhǔn)確表達(dá)意義，而不是追求語言形式上的對(duì)稱，這樣更符合國外讀者的習(xí)慣。這一點(diǎn)在例（1）和例（2）中都得到了很好的體現(xiàn)。
　�。ㄈ�） 中文形容詞重聯(lián)想，英文則重寫實(shí)、重理性。
　　中文版的簡介多為描述性文章，華麗的書面化的詞藻常帶給旅客美好的聯(lián)想，如在例（2）中，使用“至臻完善，精美寬敞”等詞語，中文版的簡介更像是一篇優(yōu)美的散文。而英文版也盡力為讀者描述一個(gè)美好的事物，但英語更注重寫實(shí)，重理性（馬會(huì)娟，2004），所以英文簡介中的形容詞就簡單平實(shí)得多。
 三、賓館的介紹語篇中形容詞英譯方法
　　由于中文版的賓館簡介大量使用形容詞，形容詞翻譯得恰當(dāng)與否直接關(guān)系到廣告的效果，所以在翻譯時(shí)要考慮到兩種語言使用形容詞的差異，遵循各自的特點(diǎn)，使譯文準(zhǔn)確地道（Newmark, 1988)。
　　中文語篇崇尚華麗，追求所謂的文采，翻譯成英文后，如果硬譯，常常是形容詞用得太多。而我們的英文文本是針對(duì)海外消費(fèi)者，要尊重他們的閱讀習(xí)慣、欣賞水平、審美情趣及人文價(jià)值觀等。賓館英文簡介應(yīng)主要是以信息傳遞為主，提供咨詢服務(wù)，重視可信度，追求客觀，中肯（金惠康，2005：342）。所以，在翻譯時(shí)需要對(duì)原文進(jìn)行必要的變通，具體譯法可以歸結(jié)為以下三種：

　　（一）直譯。
 通常，中文中的形容詞都可以直譯為相應(yīng)的形容詞。直譯不僅簡單，而且能夠保持原文中的句式，還可能最大限度地保留原文的特色和意義，因此，翻譯賓館介紹語時(shí)，直譯是最基本的手段。比如在例（1）中，其結(jié)構(gòu)簡單，形容詞和中心詞關(guān)系明確，并且形容詞在中心詞之前，這也符合英語中形容詞的習(xí)慣用法，就直接把中文中的形容詞翻譯過來�！坝撵o舒適”和“明亮寬敞的”等詞語就采用直譯的方法譯為“quiet and comfortable”和 “bright and large”。這樣的例子比比皆是，不需一一贅述。
 （二）詞性轉(zhuǎn)換。
　　中文中的形容詞運(yùn)用比英語廣泛得多，要根據(jù)實(shí)際情況將中文的形容詞轉(zhuǎn)換成英語的名詞、介詞詞組或定語從句，如果按直譯的方法會(huì)使譯文頭重腳輕，不符合英語句子講究末端重量的習(xí)慣（王大偉，1999）。另外，英語中能充當(dāng)修飾成分的詞類很多，名詞、副詞、現(xiàn)在分詞和過去分詞及不定式都可以取代形容詞作修飾語。英譯時(shí)，要根據(jù)原文，適當(dāng)?shù)貙⑿稳菰~轉(zhuǎn)換成其他詞類，以求譯文能夠符合英文的表達(dá)方式。例如：
　　例（3）…香格里拉大酒店…品味高雅、喜歡舒適和便利的旅客下榻酒店，可以觀賞到香港新界和深圳的美景。
　　酒店共設(shè)553間客房和套房，布置高雅不凡，……
　　...Shangri-La Hotel... offers incredible views of Hong Kong’s New Territory and Shenzhen’s own majestic skyline while to discerning travelers who seek elegance, comfort and convenience when traveling.
　　The hotel features 552 beautifully appointed guest rooms and suites, …
　　在此例中，文中的“品味高雅、喜歡舒適和便利的”轉(zhuǎn)化成名詞，即“elegance, comfort and convenience”；“高雅不凡”轉(zhuǎn)譯為副詞 beautifully。正如維奈和達(dá)貝爾內(nèi)所言，詞性轉(zhuǎn)換也許是譯者使用得最普遍的改變結(jié)構(gòu)的方式。這樣轉(zhuǎn)換更符合外國人的思維方式，達(dá)到宣傳效果。
　　（三）省略。
　　中文注重形式美，大量的形容詞有時(shí)會(huì)淹沒中心詞，但中文的意合特點(diǎn)解決了中心詞不突出的問題，若直譯，英文就會(huì)產(chǎn)生句子主語不突出，不合乎英語習(xí)慣等問題。這時(shí)就要大膽省略原文中的形容詞，而不能為保留形式美而犧牲意義。
　　英語忌諱同義重復(fù)，講究簡潔流暢。在翻譯時(shí)有必要簡化一些啰嗦的表達(dá)，使譯文簡潔易懂。如在例（2）中，“無論是精美寬敞的客房、獨(dú)具特色的珍饈，還是方便快捷的商務(wù)設(shè)施，至臻完善的康體設(shè)施，您都可盡享完美的服務(wù)，感受與眾不同的超群品質(zhì)和家的溫馨�！睂�(duì)比這句話的譯文，明顯可看出，“精美寬敞的”譯成“spacious",“精美”省略了，但意義未受損。另外，中文的“至臻完善的”和“與眾不同的”在英文中也省略了，但就總體效果而言，其英文簡介的意義更明確。
　　四、結(jié)束語
　　賓館簡介是實(shí)用文本的一種，在語言方面有其鮮明的特色，其中最突出的是大量地使用描述性和說明性的形容詞。由于缺乏必要的語言環(huán)境，譯者在翻譯時(shí)總會(huì)受到母語的影響，難以把這些形容詞翻譯成地道的英語，因此，在翻譯時(shí)，我們要采取適當(dāng)?shù)姆�譯策略，要做到刪繁就簡、化“虛”為實(shí)，突出主要信息，使譯文既符合外國讀者的語言習(xí)慣又達(dá)到開拓潛在國際市場的目的。
 參考文獻(xiàn)：
　　【1】Newmark, Peter. A Textbook of Translation[M]. Prentice Hall, London, 1988
　　【2】Newmark, Peter. A Textbook of Translation[M]. Shanghai: Shanghai Foreign Language Education Press. 2001
　　【3】金惠康．跨文化旅游翻譯[M]. 北京：中國對(duì)外翻譯出公司，2005
　　【4】馬會(huì)娟. 商務(wù)英語翻譯教程[M]. 北京：中國商務(wù)出版社, 2004
　　【5】王大偉. 現(xiàn)代漢英翻譯技巧[M]. 上海: 世界圖書出版公司, 1999

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