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研究園林苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量管理
摘要： 主要闡述了園林苗圃苗木生產(chǎn)質(zhì)量管理的重要性，提出了在園林苗圃質(zhì)量管理中采取質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)4項(xiàng)措施，并對(duì)園林苗圃在實(shí)行質(zhì)量管理過(guò)程中如何實(shí)施這4項(xiàng)措施進(jìn)行了討論。
關(guān)鍵詞： 園林苗圃；苗木生產(chǎn)；質(zhì)量管理
園林苗圃生產(chǎn)質(zhì)量管理的首要任務(wù)是確定苗圃生產(chǎn)的質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，核心是建立有效的苗圃生產(chǎn)質(zhì)量體系，通過(guò)質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證，確保質(zhì)量方針、目標(biāo)的實(shí)施和實(shí)現(xiàn)[1]�，F(xiàn)從苗圃苗木生產(chǎn)中的質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)四方面介紹園林苗圃的質(zhì)量管理。
1 苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量策劃
1.1確定質(zhì)量目標(biāo)
根據(jù)苗圃苗木生產(chǎn)的特點(diǎn)，包括不同苗木種或品種不同生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性及對(duì)環(huán)境的要求[2]，苗圃現(xiàn)有條件，如苗木生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、苗圃技術(shù)管理人員以及苗圃的氣候土壤條件等，策劃苗木生產(chǎn)應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量目標(biāo)。
1.2確定實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)的程序
選擇有效的程序和過(guò)程實(shí)現(xiàn)苗木生產(chǎn)的質(zhì)量目標(biāo)，包括確定各種可以量化的指標(biāo)、目標(biāo)的分解、工序（如播種、水肥管理、病蟲(chóng)害防治等）的質(zhì)量管理點(diǎn)（控制點(diǎn)）。
1.3實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)所需資源的有效配置
實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)所需的資源，如人、材料、機(jī)械設(shè)備及機(jī)具、技術(shù)（方法）和信息、資金等。這些資源在苗木的質(zhì)量管理中如何有效配置是實(shí)現(xiàn)苗圃全面質(zhì)量管理的關(guān)鍵，在苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量策劃中必須加以重視。
1.4質(zhì)量計(jì)劃的編制
通過(guò)上述的策劃活動(dòng)編制苗圃生產(chǎn)的質(zhì)量計(jì)劃，從而完成對(duì)苗木生產(chǎn)的質(zhì)量策劃。
2 苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量控制
2.1系統(tǒng)控制
園林苗圃的生產(chǎn)由若干生產(chǎn)部門(mén)組成。每一個(gè)生產(chǎn)部門(mén)的任務(wù)由若干個(gè)工序如育苗、鋤草、防病蟲(chóng)、施肥、澆水和苗木的越冬防寒等來(lái)完成，苗圃生產(chǎn)管理按系統(tǒng)來(lái)說(shuō)最基本的元素就是苗木生產(chǎn)工序，因此生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量是形成整個(gè)苗圃苗木質(zhì)量的基礎(chǔ)。同時(shí)，合理運(yùn)用苗圃生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量度量方法監(jiān)視苗木的生產(chǎn)過(guò)程，可有效檢驗(yàn)是否達(dá)到生產(chǎn)程序改進(jìn)的目的。
2.2各種影響苗木生產(chǎn)質(zhì)量的因素控制
影響苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量主要有五大因素，即人、材料、園林機(jī)械、苗木的生產(chǎn)方法和環(huán)境因素。
（1）人的控制。主要對(duì)苗圃苗木生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員及工人的技術(shù)水平、責(zé)任心等方面加以控制。把苗木質(zhì)量目標(biāo)分解到每一個(gè)人后并與其經(jīng)濟(jì)利益掛鉤。
�。�2）材料的控制。園林苗圃所需要的材料包括苗木種或品種資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料（如農(nóng)藥、肥料、農(nóng)膜、農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備等），其是苗木生產(chǎn)的物質(zhì)條件，是提高苗木質(zhì)量的重要保證。材料的質(zhì)量控制應(yīng)從以下幾個(gè)方面人手：①合理選擇苗木品種，保證將來(lái)苗木的市場(chǎng)供應(yīng)，掌握農(nóng)資材料信息，優(yōu)選供貨廠家。②合理組織材料的供應(yīng)，確保苗木生產(chǎn)的正常進(jìn)行。③合理組織各種生產(chǎn)資料的使用，減少使用中的浪費(fèi)。④嚴(yán)格檢查驗(yàn)收，把好苗木生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。⑤重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的性能、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、適用范圍，以防錯(cuò)用或使用不合格材料。
�。�3）苗圃機(jī)械設(shè)備的控制。苗圃機(jī)械設(shè)備的控制有以下要點(diǎn)：①機(jī)械設(shè)備的選型。要根據(jù)苗圃苗木生產(chǎn)的特點(diǎn)選擇機(jī)械設(shè)備，若主要以生產(chǎn)種苗為主，應(yīng)選擇與種苗生產(chǎn)繁殖有關(guān)的機(jī)械設(shè)備，如苗木種子精量播種機(jī)、裝盆機(jī)、自動(dòng)噴灌機(jī)等機(jī)械設(shè)備；以大田苗木生產(chǎn)為主的苗圃企業(yè)應(yīng)選擇合適的整地機(jī)械、苗木栽植機(jī)、起苗機(jī)械等機(jī)械設(shè)備。②要有專門(mén)人員操作。③在機(jī)械設(shè)備的使用過(guò)程中，要注意機(jī)械設(shè)備的維修與養(yǎng)護(hù)，保證機(jī)械設(shè)備的正常運(yùn)行。
（4）技術(shù)與方法的控制。技術(shù)與方法控制包括苗木生產(chǎn)周期內(nèi)所采取的育苗技術(shù)、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治及水肥管理等方面的控制，保證所培育苗木的規(guī)格一致、生長(zhǎng)健壯，提高苗木的質(zhì)量，這也是苗圃苗木質(zhì)量管理和成本管理的關(guān)鍵。
�。�5）環(huán)境的控制。環(huán)境因素主要有氣候、土壤、水分、地形等自然環(huán)境因素和病蟲(chóng)草等生物因素。在苗木栽培管理過(guò)程中，要根據(jù)苗木種類和苗木的生長(zhǎng)發(fā)育狀況適時(shí)調(diào)整苗木生長(zhǎng)的環(huán)境條件，如及時(shí)防病蟲(chóng)、除草，合理進(jìn)行水肥管理，合理選擇苗木的栽培方式等，為苗木生長(zhǎng)創(chuàng)造最佳的環(huán)境及栽培管理?xiàng)l件。
2.3園林苗木生長(zhǎng)的過(guò)程控制
在苗木生長(zhǎng)的各個(gè)階段，從播種、扦插等苗木繁殖到苗木出圃都要認(rèn)真管理，以保證苗木各生長(zhǎng)階段的質(zhì)量。苗圃生產(chǎn)部門(mén)主管策劃并確定生產(chǎn)資源，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)生產(chǎn)部門(mén)人員照章生產(chǎn)；協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部以及與其他部門(mén)的關(guān)系，確保苗木生產(chǎn)計(jì)劃能保質(zhì)保量完成[2]。技術(shù)部門(mén)要制定苗木生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)，協(xié)助苗木的生產(chǎn)流程安排，編制生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)指導(dǎo)文件，進(jìn)行必要的現(xiàn)場(chǎng)操作指導(dǎo)和過(guò)程質(zhì)量控制。按規(guī)定對(duì)苗木生長(zhǎng)進(jìn)行觀測(cè)、評(píng)價(jià)，對(duì)驗(yàn)證和確認(rèn)的苗木質(zhì)量負(fù)責(zé)；同時(shí)負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)備的校驗(yàn)、維修和控制，保證苗木生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
2.4苗木質(zhì)量的全員控制
苗木的質(zhì)量決定苗圃的生存與發(fā)展，從苗圃的管理人員到場(chǎng)地職工都要重視苗木的質(zhì)量。要有嚴(yán)格的崗位責(zé)任制，培養(yǎng)職工的責(zé)任心和主人意識(shí)，關(guān)心苗木的質(zhì)量，關(guān)心企業(yè)的發(fā)展。
3 苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量保證
園林苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量保證可分為對(duì)外的質(zhì)量保證和對(duì)內(nèi)的質(zhì)量保證。對(duì)外的質(zhì)量保證是指對(duì)顧客的質(zhì)量保證和對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的保證，對(duì)顧客的質(zhì)量保證是指提供符合顧客要求的園林苗木；對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的保證是指通過(guò)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下屬的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)園林苗圃苗木的生產(chǎn)組織的質(zhì)量管理體系的認(rèn)證來(lái)實(shí)現(xiàn)其質(zhì)量保證�，F(xiàn)在許多園林苗圃企業(yè)已經(jīng)通過(guò)了國(guó)家的質(zhì)量管理體系的認(rèn)證。對(duì)內(nèi)的質(zhì)量保證是苗圃的部門(mén)管理人員向苗圃經(jīng)營(yíng)者的保證。其保證的內(nèi)容是苗木質(zhì)量管理的目標(biāo)符合苗圃企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)總目標(biāo)。
4 苗圃苗木生產(chǎn)的質(zhì)量改進(jìn)
園林苗圃的質(zhì)量改進(jìn)是苗圃企業(yè)為滿足不斷發(fā)展變化的市場(chǎng)需求和期望而進(jìn)行的各項(xiàng)生產(chǎn)管理活動(dòng)。
4.1苗木生產(chǎn)質(zhì)量改進(jìn)的分類
（1）對(duì)苗木生產(chǎn)過(guò)程本身的改進(jìn)。苗木生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)主要包括苗木種植（種）品種的確定，每種苗木的繁殖數(shù)量及生產(chǎn)各種苗木的規(guī)格；苗木繁殖栽培技術(shù)的改進(jìn)和提高；苗木生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備及新技術(shù)的改良與引進(jìn)等。這種改進(jìn)是一種苗木生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)，可以提高苗圃企業(yè)的苗木質(zhì)量、降低苗木生產(chǎn)成本，甚至可促進(jìn)園林苗木新品種的引種與具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)新品種的培育。
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